Vandaag hebben (bijna) alle kinderen op de basisscholen in en rond Heino een heerlijk ontbijt-op-school gegeten. En niet zómaar een ontbijt! Een ontbijt met allerlei lokale, biologische producten. Het was een initiatief van 10 lokale biologische boeren en Stichting Duurzaam Heino.
De werkgroep nam recent contact met ons op. De vraag was of wij een folder wilden maken die de kinderen mee naar huis zouden krijgen. De input was vrij summier: een paar steekwoorden en een paar foto’s, plus de namen van de boeren.
Wat doe je als je geen input hebt, maar er tóch belangrijke informatie te vertellen is? Dan gaan we er zélf mee aan de slag;-)
Naast een pakkende titel wilden we de kinderen graag iets meegeven. Behalve een lékker ontbijt wilden we het ook een educatíef ontbijt laten zijn. Waarom gezond eten goed is voor je lijf. Dat je elke dag kunt kiezen voor gezond eten en dat er méér is om voor te kiezen. Waar je kaas en melk (en fruit & groenten) vandaan komen en hoe het wordt gemaakt. Dat het voor het milieu goed is om je eten dichtbij je huis te kopen. Vandaar de titel: ‘Ontbijt gezond van Sallandse grond’.
Een plattegrond waarop de scholen en de biologische bedrijven staan, kon natuurlijk niet ontbreken. Zo komen de lokale boeren en hun producten letterlijk dichtbij.